BẬT MÍ CÁC CÁCH CHẾ BIẾN YẾN THƠM NGON BẤT BẠI

Yến sào là món ăn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của cơ thể. Là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong bài viết ngày hôm nay JJ Health Foods sẽ chia sẻ cho bạn cách chế biến tổ yến thơm ngon bất bại - Tổ yến chưng hạt sen, long nhãn và táo đỏ.

Món yến sào chưng với long nhãn, hạt sen và táo đỏ là món ăn thanh mát, giúp giải nhiệt cho cơ thể và bồi bổ sau những giờ làm việc, học tập mệt mỏi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Tổ yến đã được tinh chế: 7 gram
Long nhãn: 30 gram
Hạt sen: 100 gram
Táo đỏ: 40 gram
Hạt chia: 15 gram
Đường phèn hoặc đường ăn kiêng, hoặc không sử dụng đường vì vị ngọt tự nhiên của long nhãn và táo đỏ.

Các bước thực hiện món yến sào chưng với long nhãn, hạt sen, táo đỏ:

Bước 1: Làm sạch tổ yến và chưng

Tiến hành làm sạch yến sào các bạn đã chuẩn bị, ngâm yến sào vào chậu nhỏ với nước sạch. Sau đó cho yến vào thố chưng trong vòng 20 - 30 phút với lửa nhỏ cho yến nở đều.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu nấu kèm yến sào

Đối với hạt sen tươi các bạn tách bỏ phần vỏ và tim sen, còn hạt sen khô thì cho vào ngâm cho nở rồi rửa sạch.

Bước 3: Tiến hành nấu các nguyện liệu đã sơ chế sạch

Đầu tiên bạn cho hạt sen vào ninh cho mềm, sau đó cho long nhãn và táo đỏ vào nồi tiếp tục khoảng 15 phút cho nguyên liệu nở ra đều. Vặn lửa nhỏ rồi cho hạt chia vào đảo cùng với hỗn hợp long nhãn, hạt sen và táo đỏ đã nấu trước đó

Bước 4: Cho yến sào vào nồi nguyên liệu đã chế biến

Sau khi các bạn chưng yến sào xong, yến cho vào cùng hỗn hợp đã nấu chín ở trên gồm long nhãn, hạt sen và táo đỏ, hạt chia. Cho thêm đường vào để vừa miệng rồi đun khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 5: Để hỗn hợp nguội hoặc bỏ tủ lạnh bảo quản và thưởng thức dần.

Trên đây là cách chế biến yến sào ngon bất bại có thể tự làm tại nhà mà JJ muốn chia sẻ rộng rãi đến quý khách hàng. Để món ăn được thơm ngon, bổ dưỡng phụ thuộc nhiều vào chất lượng của tổ yến sử dụng.

Với hệ thống nhà yến đạt chuẩn quốc tế, JJ Health Foods tự hào mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm Tổ chất lượng với giá thành hợp lý nhất. Đồng thời khi sử dụng tổ yến của chúng tôi quý khách hàng cũng sẽ yên tâm về nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm.

Sản phẩm được chế biến theo dây chuyền công nghệ tiên tiến, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ gìn trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng vốn có trong tổ yến. JJ Health Foods hiện đang có các dòng sản phẩm: